POIVRE FRAIS EN SAUMURE

Récoltés à la main au Cambodge, ces superbes grains de poivre ont été cueillis frais et verts, puis soigneusement lavés et saumurés dans de l'eau salée avant d'être séchés. Le résultat : des grains de poivre vifs et floraux qui éclatent de saveur à chaque bouchée. Ressemblant plus à une câpre qu'à un grain de poivre noir en termes de texture, ils sont consommés entiers et ajoutent une note salée alléchante aux salades César, aux plateaux de fromages et de charcuterie – ou même à un luxueux steak (ou champignon portobello !) au poivre. Vraiment spécial, complètement unique et indéniablement délicieux.

Exclusivement sourcés auprès de fermes certifiées KPPA (Kampot Pepper Promotion Association).