Nous ADORONS la sauce de poisson et la richesse de sa saveur, mais nous voulions une version végétarienne.... alors nous l'avons créée ! Cette sauce végétarienne et végane présente les mêmes caractéristiques qu'une sauce de poisson traditionnelle sans compromettre la saveur. Après des heures de développement, nous sommes très fiers de cette délicieuse sauce qui ajoute une couche de saveur umami aux plats qui autrement seraient perdus sans elle. Mélangez-la avec de la citronnelle, du gingembre et un soupçon de cette « sauce de poisson » sans poisson pour retrouver l'authentique cuisine thaïlandaise dont nous rêvons tous.
Riche en saveurs umami, c'est l'indispensable parfait pour vos placards pour les sautés, les nouilles, les sauces, les vinaigrettes et les plats orientaux tels que le Pad Thai !