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Préparé à la main avec des herbes sauvages provenant des montagnes de l'Atlas où poussent plus de 100 000 acres d'herbes sauvages. Une collation salée unique.
Les montagnes de l'Atlas, à l'est de Casablanca, où poussent plus de 100 000 hectares d'herbes sauvages, nous fournissent les ingrédients nécessaires à cette saveur délicate.
Les familles locales font des offres pour obtenir des parcelles afin de récolter les herbes à la main. Chaque parcelle est récoltée de manière durable, en ne recueillant qu'une quantité déterminée par semaine. Les ânes transportent les herbes depuis les montagnes. Une fois séchées au soleil, elles sont prêtes à produire la nouvelle saveur de Piper.
