Le sirop de la récolte principale Escuminac est le plus populaire de notre gamme, car il est facilement disponible, mais aussi en raison de son goût complexe et doux en bouche. Ce sirop d'érable canadien de catégorie A est à la fois extra fin et riche en saveur. Son profil aromatique évoque le sucre brun chaud et beurré, la purée de dattes, le caramel anglais et l'anis vert avec une subtile touche de cari. Savoureux, il est corsé, arrondi, texturé, distinct et sirupeux, mais pas écrasant, et possède une très longue finale. Un grand cru !
Conservation : 3 ans en cave – 6 à 12 mois après ouverture – À conserver au réfrigérateur après ouverture.