Cuiseur de précision sous vide (thermocirculateur) RICARDO

  • $119.99
    Prix unitaire par 


Ce cuiseur de précision sous vide RICARDO permet des cuissons ultra-précises et rapides tout en préservant saveurs et textures. Son principe est simple : il suffit de sceller vos aliments dans un sac de plastique, de le plonger dans un récipient rempli d’eau (casserole, bol en verre où glacière) et d’y fixer l’appareil à l’aide de sa pince à ressort. Résultat : des viandes, des fruits de mer, des légumes et (même!) des desserts cuits à la perfection.

  • Panneau de contrôle numérique avec écran tactile

  • Capacité du réservoir recommandée de 6 à 15 L


  • Contrôle précis de la température de 20 °C à 95 °C 
(68 °F à 203 °F)

  • Précision de ± 0,1 °C (1 °F)
  • Contrôle précis de la température de 0,1 °C (1 °F) pour des résultats de cuisson parfaits et homogènes 

  • Temps de cuisson pouvant être ajusté de 1 minute 
à 99 heures et 59 minutes 

  • Écran incliné facilitant la lecture 
 

  • Certifié IPX7 avec arrêt automatique lorsque 
le niveau d’eau est trop bas 


  • Élément chauffant en acier inoxydable avec couvercle 
amovible pour un nettoyage facile 

  • L’anneau lumineux DEL change de couleur pour indiquer la phase de cuisson
  • Pince à ressort se fixant solidement sur toutes les casseroles 



  • Guide de cuisson pour les viandes, la volaille, les poissons, 
les fruits de mer, les œufs et les légumes inclus dans le manuel d’instructions 


  • Adapté aux prises électriques nord-américaines (1000W 120V)
  • Guide d'utilisation et d'entretien (PDF)

Sous-Vide Precision Cooker (Thermocirculator)

The RICARDO sous-vide precision cooker provides quick and ultra-precise results while preserving flavours and textures. The principle is simple: Just seal your food in an airtight plastic bag, dip it into a container filled with water (a saucepan, glass bowl or cooler) and attach the unit using its spring clip. Your meats, seafood, vegetables—even desserts!—will be cooked to perfection.

  • Digital control panel with touch screen

  • Recommended container capacity of 6 L to 15 L

  • Precise temperature control from 68°F to 203°F (20°C to 95°C) 

  • Temperature variance ± 1°F (0.1 °C)
  • Precise temperature control to within ± 1°F (0.1 °C) for perfect and uniform cooking results
  • Cooking time can be set from 1 minute to 99 hours 59 minutes

  • Inclined screen for easy reading 

  • IPX7 certified, with automatic shutdown when water level is too low 

  • Stainless steel heating element with removable cover for easy cleaning

  • LED light ring changes colour to indicate cooking phase
  • Spring clip attaches securely to all pans


  • Cooking guide for meat, poultry, fish, seafood, eggs and vegetables included in the instruction manual

  • Made for North American electrical outlets (1000W/120V)
  • User Care and Instruction Manual (PDF)