Baies roses (aussi appelé Poivre rose)

Pot de 20g

Ingrédients : Baies de roses entières de Madagascar

La baie rose, appelée également poivre rose, est une épice apparentée à la famille des poivres, mais n'en est pas un. Très aromatique, d'une saveur douce et fruitée, cette baie dépourvue d'amertume accompagnera à merveille poissons, carpaccios, viandes blanches, foie gras et sauces à base de crème, ainsi que vos salades de fruits ou encore vos cocktails.

Pink berries (also called Pink Pepper)

Jar of 20g

Ingredients : Whole rose berries from Madagascar

Pink berry, also called pink pepper, is a spice related to the pepper family, but is not a pepper. Very aromatic, with a sweet and fruity flavor, this berry devoid of bitterness will marvelously accompany fish, carpaccios, white meats, foie gras and cream-based sauces, as well as your fruit salads or cocktails.